Je odbornicí v oblasti sociální práce a justice, která se dlouhodobě věnuje pomoci lidem v náročných životních situacích. Zasvětila většinu svého profesního života Probační a mediační službě, kde již více než dvacet let působí jako probační úřednice. Její každodenní práce vyžaduje nejen hluboké právní a sociální znalosti, ale především velkou míru empatie, trpělivosti a schopnost hledat spravedlivá řešení v komplikovaných lidských příbězích.

Jitka je absolventkou oboru sociální práce na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Cenné zkušenosti čerpala také v neziskovém sektoru, kde se jako projektová pracovnice podílela na činnosti organizací jako Český helsinský výbor, RUBIKON Centrum či nadace ADRA.